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Établissement avec terrasse présentant une carte du terroir préparée de manière contemporaine.
Situé sur le parvis de l'abbatiale, Le Florentin séduit d'emblée par ses élégants panneaux de bois peints et son mobilier résolument design. Dès que le soleil pointe, la terrasse devient l'endroit idéal pour s'attabler. On y découvre une carte du terroir créative qui évolue au fil des inspirations du chef Thierry Boniface. Côté douceurs, les merveilles glacées de Philippe Faur, maître glacier, sont à l'honneur. Mention spéciale pour le sorbet au chasselas de Moissac, à ne pas manquer. L'établissement a d'ailleurs été distingué d'une fourchette au Guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FLORENTIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous sommes 4, il n'y a que 3 chaises. Le serveur s'en fiche. Mon conjoint est resté debout en attendant de trouver lui-même une chaise... une table se libère et on voit le serveur qui accourt pour récupérer la table et les 2 chaises libres pour des clients... pas autant d'energie deployée pour mon conjoint, mais les autres personnes souhaitant déjeuner le service n'est semble-t-il pas le même...les minutes passent, toujours pas de commande prise. Et là nous voyons une serveuse passer avec des cafés et du thé chaud!!!
Semble-t-il que dans ce bar-restaurant le service soit différent selon les serveurs, selon les clients aussi. Nous n'avons pas attendu plus longtemps, nous sommes partis nous installer ailleurs...
Un menu retour du marché, élégant gourmet et gourmand. ????
Service au top sans trop d'attente malgré une terrasse pleine.
Une belle découverte suivie de la visite de l'abbatiale tout à côté.
Merci???? à notre ami Béleou d'avoir choisi le Florentin .
Paulette et Fabrice ????
A bientôt, c'est sûr ????
Le menu bistrot avec oeuf moquette (un délice) et un confit de canard qui reste parmi les meilleurs que j'ai mangée !
Service impeccable, je recommande +++++