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Établissement avec terrasse présentant une carte du terroir préparée de manière contemporaine.
Situé sur le parvis de l'abbatiale, Le Florentin séduit d'emblée par ses élégants panneaux de bois peints et son mobilier résolument design. Dès que le soleil pointe, la terrasse devient l'endroit idéal pour s'attabler. On y découvre une carte du terroir créative qui évolue au fil des inspirations du chef Thierry Boniface. Côté douceurs, les merveilles glacées de Philippe Faur, maître glacier, sont à l'honneur. Mention spéciale pour le sorbet au chasselas de Moissac, à ne pas manquer. L'établissement a d'ailleurs été distingué d'une fourchette au Guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FLORENTIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons choisi le menu du marché, l entrée tête de veau qui était un peu dure car froide et pas assez de sauce, la côte de veau en plat très tendre, bien assaisonnée et les légumes exquis
Moyennement conquis
L'emplacement excellent, brasserie très cher mauvais rapport qualité-prix.
Le service était vraiment agréable, la petite mise en bouche fraîche offerte, une touche sympathique. Le repas était sans faute, présentation attractive, assaisonnement et cuisson parfaite. Et les prix sont très bons.
Une adresse recommandée