L'ARMATEUR

La salle du restaurant est à l'image de l'hôtel : lignes claires, dépouillées, avec une couleur blanche qui répond discrètement à la brique. On retrouve cette harmonie dans le service et bien sûr la cuisine proposée par le chef : pas de surcharge, de la simplicité mais avec une bonne dose de raffinement. La cuisine du terroir est ici traitée avec le plus grand des respects. A signaler, et ce n'est pas banal, l'établissement propose également une formule végétarienne. Côté déco, tout a été traité avec beaucoup de goût par Carole Michaux, la maîtresse des lieux. Le jardin, sa terrasse ombragée et sa piscine raviront par leur calme et leur discrétion.