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L'exploitation existe depuis 1948 et voit la troisième génération aux commandes. Nichée au cœur des monts de Lacaune cette laiterie familiale s'est engagée dans le haut de gamme en matière de fromages de montagne de vache, de brebis et de chèvre. Unique centre de production des fromages des Monts de Lacaune, celle-ci excelle dans la fabrication de fromages typés tels que les Monts de Lacaune, Blanche d'Oc, Tomme des Gavachs. Raclette des Monts de Lacaune, Beurre des Monts de Lacaune... De quoi déjà nous faire saliver ! Et tout ceci en bio !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LAITERIE FABRE
5/5
23 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
chantal C.
Visité en août 2023
L'accueil a été très chaleureux et la visite commentée du tunnel d'affinage par les propriétaires très intéressante suivie d'1 dégustation de bons fromages????que nous avons pu acheter sur place.
Merci pour ce bon moment et ???? pour tous vos fromages qui sont excellents et fabriqués avec passion !
Merci pour ce bon moment et ???? pour tous vos fromages qui sont excellents et fabriqués avec passion !
Lolotte 3.
Visité en août 2023
Découverte il y a quelques jours... Le fromage est tout simplement excellent !!! La primeur au chèvre même si tous méritent d'être dégustés ???? excellent accueil de personnes qui aiment partager et échanger... Merci encore ????
Claire H.
Visité en août 2023
Fromages sublimes, du vrai goût
Pour les vrais amateurs.
Choix des affinage, pour moi pur bénis, lait cru, 6 mois d'affinage
Une tuerie!!!!
Le propriétaire, un vrai puriste, passionné, très commerçant, hyper accueillant
Pour les vrais amateurs.
Choix des affinage, pour moi pur bénis, lait cru, 6 mois d'affinage
Une tuerie!!!!
Le propriétaire, un vrai puriste, passionné, très commerçant, hyper accueillant
Philippe A.
Visité en juin 2023
Excellent fromages accueil et disponibilité de la famille Fabre.j y reviendrai.
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Questions fréquentes :
LAITERIE FABRE compte 23 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LAITERIE FABRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LAITERIE FABRE
LAITERIE FABRE se situe au La Buzatié , 81530 Viane
Lundi
08:30 - 12:00
et 13:30 - 17:00
Mardi
08:30 - 12:00
et 13:30 - 17:00
Mercredi
08:30 - 12:00
et 13:30 - 17:00
Jeudi
08:30 - 12:00
et 13:30 - 17:00
Vendredi
08:30 - 12:00
et 13:30 - 17:00
Samedi
09:00 - 12:00
Dimanche
Fermé
Dégustation parfaite et très bonne