LA BIBLIOTÈCA
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Librairie-restaurant proposant des pieds de porc en carpaccio sauce ravigote, du foie gras aux châtaignes…
C'est la première librairie-restaurant de France ! Un pôle culturel original et gastronomique au cœur du Sidobre granitique qui anime le village à l'année. Une table conviviale et locavore pimentée de livres qui copinent avec la charcuterie de Saint-Jean-de-Jeannes, le canard des Délices d'Auzan, la viande Miss Aubrac, les fromages de brebis des Paulinetoises, le chocolat Michel Cluzel. Osez les pieds de porc en carpaccio sauce ravigote, le foie gras aux châtaignes, pain d'épices et compotée de fruits secs, sans négliger le cassoulet maison aux 3 viandes. Miam !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BIBLIOTÈCA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil chaleureux et bienveillant des gérants ou vous passerez en leur compagnie un bon moment entre gastronomie et lecture!
Des plats fait avec amour ou l'on sent la touche maison!!????
Que de mets délicieux a découvrir ou à faire partager en famille,entre amis ou durant un séjour sur le Tarn????
Vous ne pouvez que revenir pour vivre un moment culinaire d'un autre siècle ????
Avis aux gourmets c'est LE LIEU a découvrir !!!!????????????
Merci Pascale et Laurent pour votre accueil et vos délicieux mets qui nous ont régalé !!
Le petit marché, toujours aussi convivial, chaleureux. Un vrai lieu de rencontre et de découvertes.
Un poulet rôti plus un gratin dauphinois au top, simple mais délicieux sans parler des desserts
Laurent, Pascale et Esteban adorables, souriants, un super accueil.
Milles mercis, ne changez rien ????????
On y mange super bien
Dans un très très bonne ambiance
Merci encore à eux