TERROIR DE LAGRAVE
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En 1992, après un remembrement consécutif à la création de l'autoroute A68, sur la commune de Lagrave, deux vignerons décident de s'unir pour construire une sorte de coopérative au lieu-dit La Bouissounade. Les associés cultivent, récoltent et vinifient individuellement puis, selon les besoins et la demande, assemblent leurs vins avec l'aide d'un œnologue du laboratoire départemental de Gaillac. Ces vins rouges, rosés, blancs, mousseux, sont vendus sous la marque Terroir de Lagrave à des tarifs attractifs. A la fois individuels dans leur façon de produire et collectifs dans leur façon de vendre, ces deux vignerons allient savoir-faire et audace afin de satisfaire le plus large public et de produire à très grande échelle de délicieux nectars qui n'attendent qu'à être débouchés.
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