MAISON DES VINS DE GAILLAC

Œnologie |
Plaque millesim 2020

Vitrine officielle des vins du Gaillacois, avec 80 % de la production représentés. Vente sur place. Tous les jours, des dégustations gratuites sont organisées, au sein du caveau, par des sommeliers. De même, à l’étage en dessous, vous pouvez participer à des stages d’initiation à la dégustation pour apprendre à apprécier le vin.

MAISON DES VINS DE GAILLAC
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Adresse et contacts : MAISON DES VINS DE GAILLAC

Abbaye Saint-Michel
Place Saint-Michel

81600  Gaillac
France
Voir sur la carte

Informations et horaires sur MAISON DES VINS DE GAILLAC

Ouverte 7j/7. Entrée libre en juillet-août de 10h à 13h et de 14h à 18h45. De septembre à juin de 10h à 12h et de 14h à 18h. Stages d’initiation à la dégustation : 13 € par personne.

Message du propriétaire de MAISON DES VINS DE GAILLAC

Situé dans le nord du département du Tarn, l'aire d'Appellation Gaillac couvre 2 500 hectares répartis sur 73 communes pour une production AOC de plus de 165 000 hl.
Aujourd'hui, l'Appellation regroupe une centaine de caves particulières et trois caves coopératives.
La variété des terroirs (au nombre de trois) et l'ancienneté du vignoble permettent à Gaillac de présenter un encépagement varié et traditionnel. Ainsi, cette diversité du vignoble gaillacois se traduit par une grande variété de vins élaborés qui composent une gamme multiple de vins blancs secs, doux et perlés, de vins rouges et rosés, d'effervescents.

Les ambitions du vignoble sont aujourd'hui portées par une nouvelle génération de vignerons, qui ajoutent à la passion de leurs pères le pragmatisme de formation de haut niveau.
Outre les dernières technologies viticoles, leur savoir-faire s'étend également aux techniques de commerce et de gestion.

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