Restaurant proposant une formule unique avec entrée, plat et dessert.
Quand Marco Polo s'arrêta à Cascar, aux portes de la Chine, il fut étonné de découvrir de très beaux jardins, des vignes et des vergers. Ce sont ces similarités avec le pays albigeois qui avait baptisé ainsi ce restaurant de cuisine fusion, aujourd'hui repris par Thibault Ruas. Une adresse de référence à Albi. À midi, on découvre un menu du marché. Le soir, on se régale avec une carte créative aux parfums exotiques. Viandes cuisson basse température, poissons de mer en gravelax, pour terminer la mousse au chocolat avec jus de pois chiche...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CASCARBAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Très bonne cuisine avec un menu du jour très recherché pour 19 €..
Qualité prix imbattable, avec un super accueil de tout le personnel.
Merci à vous ????
Même le pain était sec !
El personal muy agradable y atentos.