2025
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Restaurant proposant une formule unique avec entrée, plat et dessert.
Quand Marco Polo s'arrêta à Cascar, aux portes de la Chine, il fut étonné de découvrir de très beaux jardins, des vignes et des vergers. Ce sont ces similarités avec le pays albigeois qui avait baptisé ainsi ce restaurant de cuisine fusion, aujourd'hui repris par Thibault Ruas. Une adresse de référence à Albi. À midi, on découvre un menu du marché. Le soir, on se régale avec une carte créative aux parfums exotiques. Viandes cuisson basse température, poissons de mer en gravelax, pour terminer la mousse au chocolat avec jus de pois chiche...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CASCARBAR
Gluten-free friendly. Fermé pendant les fêtes de fin d'année. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Le soir uniquement à la carte, de 19,9 € à 23,9 €. Menu enfant : 13,50 €. Formule du midi : 19 € (22€ le samedi). Vin au verre. American Express, Chèque Vacances, titres-restaurant. Terrasse.
Message du propriétaire
Nos offres et services
Avis des membres sur CASCARBAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Mais hier, nous avons été un peu déçus.
Les serveurs/euses sont souriants et sympathiques.
Erreur dans le service avec une assiette servie 20 minutes après les autres. Ça peut arriver mais ça ne fait pas très pro.
Quant aux plats, la cuisine est neutre. On n’a pas retrouvé le goût du cascarbar habituel. Dommage.
On s’en est sortis pour environ 35€ par personne pour entrée - plat (pas de menu le soir).
J'ai commandé un mojito (8€50) qui était vraiment mauvais, eau plate et mauvais goût. Les quantités des plats sont minimes, les plats n'ont pas beaucoup de goût et sont décevants. Je ne recommande pas ce restaurant