Ce quai en face de la cathédrale est tenu par deux frères, Hervé et Julien. Il vous proposera une cuisine maison sous les voûtes de l'ancien Albi ou une terrasse ombragée. Un menu avec quatre entrées, plats et desserts réalisé avec des spécialités régionales : foie gras, ris de veau et croustade aux pommes marinées dans le rhum. On dégustera aussi la spécialité maison, le cassoulet. Aussi un menu 100% albigeois, radis au foie salé, gras double au safran et poire au vin à l'albigeoise. Une adresse incontournable pour découvrir la cuisine régionale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE QUAI CHOISEUL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Non seulement j’ai très bien mangé, mais j’ai surtout été chouchoutée comme une reine.
J’avais simplement demandé une goutte de liquide vaisselle pour nettoyer mes lunettes,
et le personnel s’est empressé de le faire pour moi, avec une gentillesse adorable.
Un petit geste, peut-être, mais un immense souvenir pour moi.
Dans un monde souvent pressé ou froid, ça fait un bien fou d’être traitée avec autant de bienveillance.
Merci à toute l’équipe pour ce moment humain et chaleureux.
Je reviendrai avec grand plaisir — et mes lunettes brillantes comme jamais ! ????
Fabienne la Reconnue et bien vue à Albi
Prix très raisonnable. Entrée, plat, dessert sans faute.