Ce quai en face de la cathédrale est tenu par deux frères, Hervé et Julien. Il vous proposera une cuisine maison sous les voûtes de l'ancien Albi ou une terrasse ombragée. Un menu avec quatre entrées, plats et desserts réalisé avec des spécialités régionales : foie gras, ris de veau et croustade aux pommes marinées dans le rhum. On dégustera aussi la spécialité maison, le cassoulet. Aussi un menu 100% albigeois, radis au foie salé, gras double au safran et poire au vin à l'albigeoise. Une adresse incontournable pour découvrir la cuisine régionale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE QUAI CHOISEUL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Mais la quelle surprise !
Les produits sont super frais et très bien cuisinés.
Qualité au top et rapport qualité prix incroyable et sûrement imbattable dans le centre.
Une cuisine authentique, servie avec la bonne humeur par des albigeois qui aiment leur ville et en sont fiers.
Pas que des mots ici… vous allez vous régaler ????



Convivial et avenant, notre hôte nous a bichonné en nous faisant déguster entre autre sa fameuse soupe de fromage...un régal ????...et le pain perdu est à tomber ????.
Adresse à conserver pour un prochain passage. Je recommande +++
Questions fréquentes :

Un très bon accueil , le patron est très sympathique .
Plats traditionnels très bon et copieux …. À recommander, nous reviendrons