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Avis AUBERGE DU CHEVAL BLANC Lembach

Avis des membres sur AUBERGE DU CHEVAL BLANC

4.7/5
70 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Oliver B.
Oliver B.
Visité en juin 2025
Ein sehr schönes und ruhiges Hotel. Der Empfang war sehr freundlich. Der SPA-Bereich ist modern und sehr gepflegt. Der Abend im Gourmetrestaurant war phänomenal. Der souveräne Service rund um die Patronin ist äußerst freundlich und zuvorkommend. Der Sommelier hat ebenfalls einen fantastischen Job gemacht. Die Küche (aktuell mit einem Stern dekoriert) kocht meines Erachtens auf Zweisterne-Niveau. Die eingesetzten Produkte sind von höchster Qualität. Auch beim Frühstück setzt sich der insgesamt hohe Standard fort. Unser Aufenthalt war grandios und wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
Christiane E.
Christiane E.
Visité en juin 2025
Das erste Mal haben wir es uns gegönnt nach einem phänomenalen 7 Gang Menü, wir waren wieder begeistert von der Zubereitung und dem erstklassigen Service, dort auch zu übernachten. Glutenfreie Zubereitung war kein Problem für den Liebsten.
Es war alles vom feinsten. Ein klimatisiertes geräumiges,sehr sauberes Zimmer, sehr ruhig.
Der SPA Bereich ist ebenfalls auf hohem Niveau und lässt keine Wünsche offen. Auch dort ist es sehr ruhig und entspannend.
Kulinarische Erholung pur.

Wir kommen bestimmt wieder und lassen uns verwöhnen.
Véronique M.
Véronique M.
Visité en juin 2025
Nous avons été à nouveau bercé par chacune des bouchées savoureuses ... équilibre, decouvertes, saveurs ... tout y est, pour un moment plus qu'enchanté ..
Un énorme merci pour ce moment merveilleux
APO
APO
Visité en juin 2025
Je mets une étoile, car ce restaurant ne mérite pas la deuxième. La preuve : ils l’ont perdue. Si vous avez du temps et de l’argent à perdre, vous pouvez toujours tenter l’expérience…
Mais pour être honnête, c’est l’un des restaurants étoilés les plus décevants que j’ai pu tester en Alsace.
À bientôt, peut-être, pour la perte de la dernière étoile.

Petite parenthèse : quand on postule chez vous, ce serait la moindre des choses de répondre, Monsieur Bastian.
Johann P.
Johann P.
Visité en juin 2025
Wir hatten das Vergnügen dort die Speisen zu genießen.
On dem schönen alten Gemäuer befindet sich im Hinterhof ein Parkplatz.
Der Empfang freundlich aufmerksam führte uns zu Tisch.
Das sehr nette Personal kümmerte sich mit offenen Augen um uns. Der sehr freundliche und kompetente Sommiliere erfüllte unsere Getränkewünsche zu unserer vollsten Zufriedenheit.
Die Speisen waren ein Gedicht und bleiben uns in Erinnerung.
Leider verließ die Dame zu später Stunde ihren Platz im Hintergrund.
Damit fiel doch auf was diese Dame den ganzen Tag geleistet hat. Kompliment, das Managment der Tische im Hintergrund war exzellent.
Jean M.
Jean M.
Visité en juin 2025
Comme d’habitude une petite parenthèse enchantée au cheval blanc !!
La deuxième ne peut que venir très rapidement…
KOENIG A.
KOENIG A.
Visité en juin 2025
Belle parenthèse pour nos 40 ans de mariage.
Des amuses bouches, en passant par les divers plats et jusqu’aux dernières douceurs avec la tisane, tout était sublime.
Un bel accord mets/vins.
Le personnel est bienveillant et accueillant.
Merci à toute l’équipe pour cette évasion gourmande qui restera un souvenir inoubliable.
Guillaume H.
Guillaume H.
Visité en juin 2025
Nous avons eu la chance de déjeuner dans ce restaurant gastronomique d'exception (ancien Guide Michelin) et... waouh !

Quelle expérience incroyable, aussi bien pour nos papilles que pour nos yeux.

Chaque assiette est un vrai tableau, travaillée avec une finesse et des saveurs qui nous ont totalement conquis.

Le service est irréprochable, attentionné et bienveillant, tout en restant chaleureux et décontracté. On se sent vraiment choyé et unique.

Ce n'est clairement pas le genre de restaurant que je fréquente habituellement, mais je suis ravi d'avoir pu vivre ce moment unique.

Un grand merci à toute l'équipe pour ce merveilleux souvenir !
Doris
Doris
Visité en mai 2025
Agréable découverte : restaurant et menu excellent, personnel agréable.
Un grand merci au chef, au personnel en cuisine et au personnel en salle.
Tout était délicieux
Norbert W.
Norbert W.
Visité en mai 2025
Nous avons passé un petit séjour pour notre anniversaire de mariage qui a tourné en compte de fée. au dîner, nous sommes passés de surprise en surprise, un vrai régal pour les yeux et les papilles. Félicitations au chef et à toute l’équipe de service.
claude s.
claude s.
Visité en mai 2025
Mon expérience concerne le restaurant. Très bon accueil et le cadre très beau. Le service était impeccable à la hauteur du restaurant étoilé. Je conseille le menu la ballade en Alsace du Nord. Les mets y sont raffinés et très bons.
Maire I.
Maire I.
Visité en mai 2025
Un grand moment de bonheur...Un voyage inoubliable pour nos yeux et nos papilles...Une ambiance de plénitude dans un cadre enchanteur. Une équipe toujours souriante, disponible, professionnelle...Merci pour ces moments heureux...on se pose quand même une question : " le guide rouge n'aurait -il pas un parti pris contre l'Alsace"???Ce qui est important c'est l'avis des clients..un avis sincère et venant du coeur.!
Eliane S.
Eliane S.
Visité en avril 2025
Hier, 17 avril 2025, nous avons déjeûner au Cheval Blanc.
Juste Sublime ! Des amuse-bouche à l'apéro aux mignardises servies avec le café en passant par les mets principaux, ce n'est que surprises et gâteries, succulentes, raffinées, aux textures surpernantes. Un pur moment de bonheur pour les yeux et les papilles dans une ambiance feutrée créée par une équipe affable, sympathique et aux petits soins. Merci à vous tous pour votre prestation exceptionnelle !
Orlane G.
Orlane G.
Visité en avril 2025
Incroyable endroit !
Nous avons mangé dans le restaurant, qui était délicieux.
C'est l'un des meilleurs restaurants étoilés que l'on ai fait.
Tout était succulent et magnifique.
On y retournera c'est sûr !
Je recommande le restaurant ????
Pour l'hôtel, la chambre était simple, et le côté SPA très sympa.
Nous avons bien dormi.
Le petit déjeuner était délicieux.
J'ai adoré ????
'Didier H.
'Didier H.
Visité en avril 2025
Très belle établissement, chambre super, spa moyen, repas excellent
Vincent S.
Vincent S.
Visité en mars 2025
Restaurant parfait à tous points de vue
Accueil, service à table, choix des menus et de la carte sans oublier la carte des vins qui nous fait voyager et qui est exceptionnelle .
Valérie
Valérie
Visité en mars 2025
Ambiance feutrée, service impeccable et mets délicats.
Séjour d’une nuitée en semaine avec accès au SPA et dîner en 6 plats. Une belle adresse.
Etorino
Etorino
Visité en mars 2025
Nous gardons un Souvenir inoubliable de notre passage au cheval blanc à lembach. Le restaurant très joliment décoré, le personnel très pro et sympathique. La cuisine au top. Nous nous demandons ce qui a motivé le guide Michelin pour leur supprimer une étoile. Vraiment petit de leur part.....
Cathy S.
Cathy S.
Visité en mars 2025
Agréable moment passé dans ce magnifique restaurant très beau cadre décoré avec goûts alliant le moderne et la tradition
Personnel très agréable très bonne organisation et à l’écoute merci
Les mets succulents
Bravo au chef

Un sans fautes
Merci
Sylvia D.
Sylvia D.
Visité en mars 2025
Nous avons passé un merveilleux séjour pour mes 50 ans.
Tout était fabuleux, que ce soit la chambre luxueuse où nous avons séjourné avec notre chienne Louna, le repas étoilé et exquis qui nous a fait voyager dans un univers étoilé et le superbe spa où nous avons apprécié le calme et les agréables espaces de détente...
Et sans oublier bien-sûr le personnel à nos petits soins et des chefs chaleureux et très accueillants.
Merci à vous...
Sylvia et Sylvain...
Philippe F.
Philippe F.
Visité en mars 2025
Superbe établissement !
Michèle D.
Michèle D.
Visité en février 2025
Parfait. Rien à redire. Plats excellents d une finesse exceptionnelle tant gustative que par la présentation. Pour nous le.meilleur étoile à ce jour. Merci
Marie F.
Marie F.
Visité en janvier 2025
Super hôtel spa en Alsace. Nous avons passé un séjour magnifique. Très belle chambre joliment décorée, spacieuse, grande salle de bain. Quant au repas dégustation du soir, tout simplement divin et digne d'un grand chef étoilé. Merci pour votre accueil.
Karine P.
Karine P.
Visité en janvier 2025
Un lieu magnifique, très typique, à moins d’une heure de Strasbourg
Chambres très agréables, vastes, certaines avec jacuzzi
Dîner au restaurant étoilé délicieux et sophistiqué
Petit déjeuner parfait, service attentionné
Piscine intérieure chauffée, masseuse très qualifiée
Parking
Martine M.
Martine M.
Visité en janvier 2025
Merveilleux établissement. Chambres confortables.
Menu de la Saint Sylvestre original, inventif et délicieux.
Laura C.
Laura C.
Visité en décembre 2024
Cet établissement est top, mêlant les traditions au modernisme. Tout est pensé avec soin, le personnel est très accueillant, le standing est présent, même dans l’annexe.
Mention spéciale pour le petit déjeuner complet et exquis.
Le spa est super aussi, cependant le bassin principal mériterait quelques degrés de plus
Merci pour ce séjour
El. R.
El. R.
Visité en décembre 2024
Belle expérience dans cet hôtel
Chambre typique, très grande, poutres apparentes.
Douceurs dans la chambre à notre arrivée.
Spa très bien, de nombreuses propositions.
Coup de coeur pour le salon havane où trône un beau piano et ambiance cosy (musique)
Macarons excellents.

Prix de la nuit attractif du je pense au fait que le restaurant était complet. Ce qui permet à un plus grand nombre de découvrir ce bel endroit.
Claudine B.
Claudine B.
Visité en décembre 2024
Cadre agréable, personnel dévoué, mets raffiné et délicieux
Louis Ã.
Louis Ã.
Visité en janvier 2024
Je pense que le Cheval Blanc est la meilleure table d'Alsace à tous points de vue. Je conseille le menu senior avec accord mets vins à un prix défiant toute concurrence! Un grand bravo à ce passionné qui fait honneur à la gastronomie francaise! Et merci pour ce moment inoubliable.
On y est retourné deux fois en 2023 et récemment le 21 janvier 2024 et toujours la grande classe gastronomique avec le souci du détail qui approche la perfection. Une expérience à ne pas manquer dans les Vosges du nord ! Je recommande les formules très intéressantes comparées aux prix pratiqués par d'autres établissements de ce genre. Très belles chambres avec jacuzzi et accès aisé à la piscine et au spa.
Samuel T.
Samuel T.
Visité en janvier 2024
Un excellent restaurant tant au niveau de l'accueil, du service que de la cuisine. Une belle expérience, adaptation aux allergies et goûts .... bref nous reviendrons.
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