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Restaurant proposant une cuisine raffinée et gourmande, orientée vers les produits de la mer.
Cuisine orientée vers les produits de la mer. Le safran fait référence à l'épice reine du Lot, ainsi qu'à un composant immergé de bateau. Dans l'assiette, le chef Luc Daurenjou invite les fruits de mer de novembre à mars, avant que les recettes de moules au safran, comme il se doit, ou encore, à la crème et au chorizo, ne prennent le relais qu'à partir du mois d'avril. Le safran vient également parfumer la soupe de poissons et la timbale du pêcheur. Une cuisine raffinée et gourmande qui peut aussi se savourer dans le lumineux patio du restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE SAFRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Plats de bonne qualité
On rentre : accueil chaleureux sans fioritures, une carte et des menus à tomber par terre, un service top sans attente,
Et
On
S'est
Régalés !
Inutile de trainer ses guêtres dans les restos prétendument gastro du coin, le Safran cest juste un rêve de bord de mer en plein Lot.
C'est bon, c'est bon, et c'est bon !
Merci
Le plat était délicieux , le dessert original et très bon également
Le cadre est juste très très beau , si vous recherchez un restaurant ou bien manger avec des prix raisonnables n’hésitez pas !
Merci à toute l’équipe ????????