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Adresse élaborant une cuisine fraîche, locale et fidèle aux plus beaux produits avec une touche ibérique.
Une cuisine du marché, des produits locaux mais pas seulement. À la carte, le chef vous propose des viandes d'éleveurs français, des jambons de cochons ibériques élevés aux glands et affinés 3 ans, des médaillons de veau ou de véritables côtes de bœuf à partager à 2. Vous pourrez également découvrir les poissons frais sauvages de criée pour les déguster en parillada ou en ravioles. Le chef vous propose également des douceurs de fruits flambés ou pochés et bien sûr des fromages, fermiers et au lait cru. Cuisine ouverte sur une jolie salle gothique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUISINE DU MARCHÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Et ils m'ont ensuite servi un dessert moisi, je n'exagère pas, les fruits étaient parsemée de petite mousse blanche et bleue. La seule explication que nous avons eu est de nous dire que le plat est resté dehors tout le weekend. J'ai mangé là bas un mercredi soir...
Ce n'est qu'après coup que j'ai réalisé à quel point cette explication était inacceptable. Un plat qui reste dehors un weekend ne doit pas être servi en restauration, c'est honteux.