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Adresse élaborant une cuisine fraîche, locale et fidèle aux plus beaux produits avec une touche ibérique.
Une cuisine du marché, des produits locaux mais pas seulement. À la carte, le chef vous propose des viandes d'éleveurs français, des jambons de cochons ibériques élevés aux glands et affinés 3 ans, des médaillons de veau ou de véritables côtes de bœuf à partager à 2. Vous pourrez également découvrir les poissons frais sauvages de criée pour les déguster en parillada ou en ravioles. Le chef vous propose également des douceurs de fruits flambés ou pochés et bien sûr des fromages, fermiers et au lait cru. Cuisine ouverte sur une jolie salle gothique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUISINE DU MARCHÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est très attentionné et efficace.
Et les plats suscitent d’abord le plaisir des yeux . Ils offrent une variété de goûts et leur équilibre. La cuisson des poissons est exceptionnelle. Bravo à tous les 4.
Nous devions manger dans un autre établissement qui lui sans prévenir nous a laissé devant une porte close. Sur les conseils de deux jeunes figeacois, nous sommes arrivés devant ce restaurant sans aucune réservation. On a pu nous recevoir pour un dîner en tête-à-tête. La première impression était d'un accueil un peu strict et protocolaire. Pour autant, au fur et mesure de la soirée, nous avons constaté une ambiance intimiste dans un cadre sobre qui nous a ravis. Le serveur est un jeune homme charmant très attentif à la demande de la clientèle. Le cuisinier que nous avons pu féliciter pour ses mets raffinés est un homme charmant également. La patronne -dont la tenue était superbe-, une fois le premier échange passé s'est avérée être à l'écoute de nos attentes. Nous n'avions pas décidé d'un dessert en particulier et ils ont respecté notre choix.
Nous les remercions de nous avoir accueilli pour cette soirée spéciale en amoureux et ne regrettons plus d'avoir trouver porte close dans l'autre établissement.