FERME DE LAFITTE - ESCAPADES GASCONNES

Fête de l’Agneau

« Pâques avant Pâques »

Du 17 au 31 Mars 2023

10h : Visite du musée de l’abeille à Xaintrailles dégustation de miel et de gâteau au miel ou

d’un autre producteur au choix

11h : Accueil à la ferme de Lafitte, dégustation de produits du terroir

12h30 : Repas dansant à la ferme

Apéritif et Saucisson

Velouté de Potimarron au foie gras

Salade du Terroir

(Salade verte variée, tomates, galantine de canard au foie gras,

grillons de canard au foie gras, lardons)

Gigot d’agneau

Et Haricots cuisinés

Salade et Fromage du Pays

Croustade aux pommes

Café, vin rouge et rosé en carafe

Tarif par personne : 49,50 € (base 50 pers) ou 45€ (sans animation) 

JOURNÉE CROISIÈRE ET REPAS SUR LA GABARRE

Tarif de la journée : 39,50€ (avril à Octobre)

9h30 : Accueil gastronomique à la ferme de Lafitte façon petit déjeuner gascon

- Café, Vin rouge, pâté, rillettes, saucisson, petits gâteaux

10h30 : Visite chez un artisan souffleur de verre ou d’un autre producteur

- Visite chez un maître verrier et sculpteur à l’ancienne gare de Vianne.

- L’atelier est situé dans la boutique de sorte que chacun puisse voir

le four et le maître verrier à l’œuvre

12h : Déjeuner croisière sur la Gabarre à bord des « Croisières du Prince Henri »

Menu

Apéritif artisanal et de saucisson de canard

Garbure Paysanne

Terrine de campagne au foie gras

Rillettes de canard au foie gras

Cuisse de canard confite

Ou

Jambon braisé

Pommes de terre persillées

Salade et Fromage du pays

Croustade aux pommes et à l’Armagnac

Café

Vin rouge et rosé

Nous mettons à votre disposition sur simple demande la liste des allergènes majeurs présents dans le menu

15h : Visite chez un producteur au choix