Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Barbaste

L'avis du Petit Futé sur LE MOULIN DES SAVEURS

Plaque millesim 2022

Un restaurant avec terrasse qui vaut aussi bien par la beauté de son cadre que par sa cuisine semi-gastronomique de qualité.

Sébastien Gilbert et Laurent Mames se sont établis dans cet ancien moulin pour y exécuter une cuisine semi-gastronomique de grande qualité. En partie troglodyte, le restaurant est une fortification charmante. En ce cadre enchanteur vous seront servies des farandoles de saveurs : aiguillettes de canard Montmorency croustillant de polenta aux tomates confites, pavé de maigre au sel d'algues et son risotto de supions au cognac et à l'estragon... Côté desserts, citons le moka café réduction de réglisse au chocolat blanc et citron vert. L'été, privilégiez la terrasse !

4.3/5 (8 avis)
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Informations sur LE MOULIN DES SAVEURS

Ouvert toute l'année. Le mardi, le mercredi, le vendredi et le samedi le soir ; du mardi au dimanche le midi. Réservation recommandée. Menus de 29,50 € à 49 €. Menu enfant : 14,50 € (entrée+plat+dessert). Formule du midi : 23 € (entrée + plat + dessert + vin, entrée + plat + dessert 18.5 €, entrée + plat ou plat + dessert 16.5€). Vin au verre. A la carte : entrées de 11 à 24 €, plats de 14,50 à 25 €, desserts de 6,50 à 9,50 €. Restaurant de qualité reconnu par la Collège culinaire de France. Accueil des groupes. Terrasse.

Message du propriétaire LE MOULIN DES SAVEURS

Le restaurant, lové au pied du Moulin des Tours à Barbaste, vous propose de dîner dans un cadre atypique. A flanc de rocher, où au creux de sa grotte, venez gouter une cuisine audacieuse qui s’inscrit dans la tradition. L’été, profitez de nos terrasses avec vu sur le Moulin des tours et le Pont de la Gélise.
Authenticité et saveurs sont au rendez-vous.

Avis des membres sur LE MOULIN DES SAVEURS

8 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
MMarie
4/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre très agréable autant à l’intérieur qu’en terrasse. Service très courtois et de qualité.
Dommage que la cuisine soit un peu grasse et les desserts très sucrés.
fute_430337
4/5
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant dans un cadre original. Cuisine raffinée et personnel très sympathique
Marylène_Richelle
5/5
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une découverte à la hauteur
Un pur bonheur
Qualité prix au rendez vous et merci pour votre gentillesse et votre accueil
Quant aux saveurs ... à la hauteur du nom de votre établissement excellent

Merci à vous
fute_440321
4/5
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant rapport qualité prix. Accueil et prestations à la hauteur d'une cuisine raffinée avec des produits frais. Cadre "rocheux" ! très agréable. Une table, un lieu qui valent le détour.
fute_660433
5/5
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant cadre exceptionnel
Très bon rapport qualité prix
Mitra
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Que rajouter de plus que ce qui a été bien dit.
Le professionnalisme de l'accueil, la qualité de ce qui est dans l'assiette, l'originalité du lieu (un large couloir creusé dans le calcaire, égayé par des tableaux d'artistes, des toilettes irréprochables et un environnement médiéval (pont, village, promenade dans le parc le long de la Baïse)
2 visites en deux mois, pour fêter ce qu'il y a à fêter: anniversaire ou autre, cela vaut le coup.
bonheur partagé
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant Pittoresque !
Nous avons passés un délicieux moment, l'accueil est soigné et la qualité de la cuisine est remarquable. Nous reviendrons cet été afin de profiter de la terrasse car la vue est pas mal du tout.
Merci.
miclaf82
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Découvert lors d'un repas en famille un samedi à midi, cette adresse vaut le détour : cadre pittoresque mais de bon goût, accueil et service prévenant, mise de table et cuisine bien soignées, plats très goûteux et prix doux pour ne rien gâcher : que du très bon.
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