REST' Ò BISTRO

05.65.35.60.86
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Plaque millesim 2018

Ce restaurant récemment ouvert, situé face aux halles de Cahors, vaut le détour. Petite salle, grande terrasse aux beaux jours – plus petite et chauffée l'hiver –, carte délibérément restreinte et changeante pour coller aux produits de saison, excellent rapport qualité/prix : le décor est planté. Fort d'une solide expérience, appuyé par le talent et l'inventivité de son jeune chef Benjamin, le patron Ludo défend une cuisine de marché où le fait maison est roi. Comme au Pays basque, les entrées prennent l'allure de tapas ou de pintxos : assiette de jambon Duroc, tempura de rouget sauce tartare, bouillon de crevettes et poulet façon thaï. Côté plats, faux-filet grillé sauce chimichurri (condiment sud-américain à base de piment) frites maison, gambas à la plancha risotto au quinoa, gratiné de lotte aux crustacés pommes au four… On termine avec du fromage de brebis au lait cru et sa confiture de cerise noire ou un dessert maison : moelleux au chocolat, tarte au citron, crumble de fruits… Coup de cœur du Petit Futé pour l'incroyable banoffee ! À la belle saison, vous pouvez déguster ces pâtisseries ou des coupes glacées l'après-midi. Bonne humeur du patron comprise !

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Adresse et contacts :
REST' Ò BISTRO

11, place Saint-Maurice
46000  Cahors
France
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  • 05.65.35.60.86

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Avis des membres sur REST' Ò BISTRO

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2019
Super restau !
Nous avons été très bien accueillis, la carte originale et fraiche nous a séduite. Excellent service "décontracté" de la part du patron qui a l'air d'avoir pas mal roulé sa bosse. Bref on s'est marrés et on s'est régalés !
Avis déposé le 04/04/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Adresse incontournable
Nous avons découvert ce petit resto de quartier il y a quelques mois, et depuis nous ne le quittons plus! Le midi comme le soir, le service est efficace, souriant et toujours attentionné, la cuisine est variée, les produits sont de qualité...La carte est renouvelée régulièrement et nous sommes à chaque fois agréablement surpris, jamais déçus! Notre péché mignon, ce sont les cocktails à tomber parterre que l'on vient siroter sur la terrasse aux beaux jours...ça vaut le détour!
Avis déposé le 03/04/2019 
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