LA GARENNE

Le restaurant est situé sur les hauteurs de Cahors dans une ancienne grange qui a gardé son charme avec son cadre rustique et ses poutres apparentes. L'authenticité a été gardée dans les moindres détails, jusqu'à reconvertir la mangeoire en cave à vin. Jacqueline et Michel Carrendier vous proposent avec le sourire de savoureuses compositions inspirées du terroir et des saisons. Parmi les spécialités maison, vous trouverez les escalopes de foie gras poêlées au verjus, le magret de canard au beurre d’agrumes, le carré d'agneau du Lot ail en chemise petit jus ou le dos de sandre à la crème de ciboulette. Les desserts ne sont pas en reste avec un chabrol de fraises légères à l’orange confite ou un crumble quercynois et sa crème anglaise qui vous titilleront le palais. Ici, le charme de la pierre et des saveurs ne laissent pas indifférent. Et la terrasse est l'une des plus belles du département. Une référence gastronomique à Cahors appartenant aux Bonnes Tables du Lot.