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Petite pépite de la cuisine du monde à Cahors concoctant des plats balinais.
Parce qu'il n'y a pas que le magret de canard dans la vie, Cahors abrite en son centre cette petite pépite de la cuisine du monde qu'est La Balinaise. En cuisine, Citra Winayu, cheffe indonésienne talentueuse, prépare des plats qui vous feront directement atterrir à Bali : travers de porc caramélisés, poulet jaune braisé aux aromates et notes de miel ou mariné au lait de coco et citronnelle, tofu grillé sauce cacahuète... Des trésors parfumés qui feront danser vos papilles, le tout dans une petite salle décorée comme il se doit. On en redemande !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BALINAISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La Balinaise did not disappoint. The food was incredible -- from the iga babi to the rawon and the pulut hitam (extra stars for the pork and the pulut). The sambal slapped. We have high standards for SEA food and we're happy to say that every dish hit. Thank you for the amazing time!