LE BISTRO 1911

Le Bistro 1911 c'est l'autre visage du restaurant le Balandre, célèbre enseigne familiale qui officie dans Cahors depuis... 1911 justement ! A la tête de cette institution, la famille Marre tient lieu ici d'emblème de la gastronomie. Pavé de veau, côtelette d'agneau fermier du Quercy, fromage de Rocamadour ou encore terrine de fois gras de canard ; les plats évoqués sur la carte ne trahissent pas les origines de la famille. Ici on cuisine local avec de bons produits du Quercy. Pas de doute, c'est une adresse où vous ne risquez pas d'être déçu. Dans une véritable atmosphère de bistro authentique et moderne, prenez le temps de vous arrêter !