LA MANDIGOTE
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Laurence Charpentier, enfant du pays, est revenue à Moirax il y a plusieurs années et le hasard l'a amené dans un lieu d'exception : le parvis du prieuré. En hiver, vieilles pierres, poutres et de délicieuses soupes vous attentes à toute heure de la journée ainsi que les succulentes pâtisseries maison qui viendront donner une petite touche sucrée à vos pauses gourmandes. Dès que le soleil pointe le bout de son nez, même topo sauf que cette fois vous pourrez profiter de la terrasse aux pieds du prieuré. Bar à vins, tapas, charcuterie et petite restauration dans un cadre unique : c'est un cocktail sans faute qui garantie de délicieux moments. Ce salon de thé amélioré est désormais géré par l'Association Mandi'Bulles qui regroupe une petite vingtaine de personnes dont des membres de l'Association Artefact. Belle symbiose qui fait de La Mandigote un lieu d'exposition d'art contemporain et plus largement un véritable lieu de rencontres culturelles gourmandes et sympathiques. Le vendredi et le samedi soir, les dégustations se prolongent un peu plus tard dans la nuit : de nombreux concerts sont prévus.
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