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Cuisine du chef Nicolas Aubiban dans un restaurant élégant de Saint-Lary-Soulan.
Dans une ancienne grange magnifiquement restaurée, vous accueille cette table élégante et raffinée. Prenez place au pied de la grande cheminée, sous les poutres apparentes. Les menus et la carte subliment les produits du pays, comme les haricots tarbais, la truite d'Oô, le chèvre de Gouaux, l'agneau de la vallée ou le porc noir de Bigorre. Les recettes très travaillées échafaudent des plats subtils comme ce nem au confit de canard et gambas, foie gras poêlé. Laissez vous surprendre par les mariages étonnants proposés par le chef Nicolas Aubiban.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GRANGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’accueil est chaleureux, le service est impeccable, et les plats sont délicieux. Nous avons pris le menu orienté sur le porc du bigorre, qui était particulièrement savoureux.
Merci encore à toute l’équipe de la grange pour cette belle soirée.
La qualité des produits est exceptionnelle et la cuisine parfaitement exécutée.
Magnifique découverte des produits locaux. Le menu avec le porc de Bigorre nous a enchanté les papilles. La meilleure façon de cuisiner ce produit est bien dans cet établissement.
Le tout accompagné d'un service impeccable, chaleureux et professionnel.
Un grand merci à toute l'équipe de La Grange pour cette soirée inoubliable. Ce genre de moment aliant qualité de service et qualité dans l'assiette se fait rare.