AUBERGE DE GERM
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Christophe Mellier tire le meilleur de la vallée du Louron chère à son cœur et sublime des recettes puisées dans le répertoire local.
Pour un repas d'exception, l'Auberge de Germ est la référence de la vallée. Implantée dans un cadre magnifique, l'auberge exsude le charme pyrénéen. Christophe Mellier, respectueux d'une cuisine faite maison, travaille uniquement des produits frais et fait preuve d'une inspiration débordante. Portée par son talent, la carte est un rendez-vous avec des plats comme la garbure, les chipirons et l'axoa de veau façon cibourienne. Côté sucré, le gâteau basque est divin. On aime cette cuisine familiale d'excellence, basée sur le plaisir de régaler ses convives.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DE GERM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chambre réservée deux mois avant avec preuve à l' appuis pas disponible c'est comme ça on ne peut rien faire nous dis t'on.
Repas sous forme de buffet très moyen , ça aussi c'est comme ça pas le choix .
On ne nous a même pas averti que ça se passerait comme ça ni du changement de chambre réservée
Ingérence totale
Malheureusement, je n'ai pas pu profiter de la rando ou des entraînements de trails en pleine nature. J'ai juste pu profiter du petit déjeuné et d'un repas bien agréable.
Les propriétaires sont vraiment sympa et savent très bien accueillir ! Une ambiance au top.
Un grand merci pour le sejour.
Nicolas
Je recommande sans aucun problème !!
Petit dej copieux et super. Bon rapport qualité prix.
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Questions fréquentes :
Idéalement située entre Loudenvielle (Balnea fortement recommandé), et Peyragudes, le petit village de Germ, où se trouve l'auberge, est un havre de paix d'où partent de nombreux sentiers de randonnées (GR 10 entre autres). La vallée du Louron est simplement magnifique et sauvage. Amoureux de nature, et de bien être, cet endroit est fait pour vous !