Résultats Cuisine française régionale à Cauterets

LE GRAND TETRAS

05.62.92.59.18

L'avis du Petit Futé sur LE GRAND TETRAS

Plaque millesim 2020

Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, le tétras est un grand coq de bruyère qui vit dans la forêt et notamment dans le parc national. Garbure, mouton, agneau, une cuisine tout à fait régionale et une viande montagnarde tellement savoureuse qu’elle est cuisinée sans herbe ni sauce. On peut terminer son repas avec un très bon fondant au chocolat et sauce caramel ou, en saison, une mousse glacée de melon ou panecotta au fruits rouges. Une belle carte des vins avec un choix certain de demi-bouteilles. Le vin peut être servi au verre. Une carte classique mais avec des plats fins et bien préparés.

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Avis des membres sur LE GRAND TETRAS

2 avis
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
manu33
3/5
Bon restaurant, bien tenu. Très bon raport qualité/prix de l'apéritif au café et servi correctement, sans superflus. Des amis nous l'ont conseillés et nous y reviendrons sans souci lors d'un prochain passage à CAUTERETS. A noter les côtelettes d'agneaux sont excellentes. Nous ne sommes pas d'accord avec l'avis précédent, comme dit le proverbe "peut-être trop riche pour ici, mais certainement pas assez pour ailleurs"...A voir
bounti24
1/5
Une"viande si savoureuse " qui baigne dans le beurre et dans les herbes.
Les plats sont soit pas cuisinés
sangria en brique et kir fraises des bois qui se sont perdues dans la forêt je cherche toujours leur saveur
entrée:
jambon de pays sans grande saveur ( alors que la charcuterie juste à côté est excellente...
la viande grasse et très peu copieuse alors que la boucherie des halles en face du restaurant est plus qu'excellente
le dessert: des profiteroles surgelées accompagné d'un chocolat en bouteille industrielle , le gâteau basque n'est pas maison mais bien congelé aussi.
La déco est très médiocre chaises abîmées mur troués bric à brac sans cohérence ...nappe et chaises tachées
bref un moment romantique qui tourne au cauchemar
prix des menus 17 et 22 euros
je ne recommande en aucun cas ce restaurant je suis même indignée d'entendre le patron se vantait de ses mets succulents maintenant vous pouvez juger par vous même mais au moins si j'avais pu lire ce genre de commentaires je ne me serai pas rendu dans cet endroit indigne de s'appeler restaurant.
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