RESTAURANT BALNÉA

05.62.49.19.26
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Plaque millesim 2020

S'il est niché au premier étage du centre de bien-être Balnéa, ce restaurant éponyme n'est pas réservé aux chanceux qui se prélassent dans les eaux thermales ! Ouvert à tous, il est une référence et ne passez surtout pas à côté de sa cuisine : elle est aussi surprenante qu'inventive, puisant dans les produits frais du pays, et les recettes traditionnelles. La carte change tous les six mois, donc autant dire qu'en viandes comme en spécialités de poissons, nous avons été conquis par les saveurs généreuses. Les légumes sont travaillés chaque jour et cela se sent immédiatement. Dans ces conditions, il nous est difficile de vous décrire le contenu d'une carte qui virevolte au gré de l'imagination d'un chef qui aime régaler ses convives face à la montagne dévoilée à travers les baies vitrées. Si le décor extérieur vaut donc le détour, le décor intérieur avec voûte et rotonde est lui aussi fabuleux.

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Adresse et contacts :
RESTAURANT BALNÉA

Génos
Sur le site du centre Balnéa.

65510  Loudenvielle
France
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Avis des membres sur RESTAURANT BALNÉA

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_42535
3/5
Visité en juillet 2019
cuisine inventive et réussie au restaurant Balnéa. Je n'ai pas été déçu de mon passage dans cet endroit.
Avis déposé le 07/09/2019 
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