MUSÉE DE LA CIDRERIE

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Plaque millesim 2018

Si vous avez aimé la visite du musée de la Vallée d'Aure qui lui est contigu et ses reconstitutions de scènes de la vie locale d'antan, il vous faut continuer cette plongée dans le XIXe siècle avec la visite du musée de la Cidrerie. Le thème peut vous sembler étrange mais c'est bien ici, sur ces terres auroises, que le cidre sec est chez lui : le fameux poumado est prêt à vous livrer tous ses secrets avant d'être goûté. Il n'est pas la seule spécialité et lors des dégustations au tonneau, vous pourrez également découvrir la cizana, liqueur de pomme de caractère. Un chai de production vous attend ainsi qu'une boutique et un restaurant typique du Sud-Ouest mais auparavant, un peu de culture. Celle des pommes se porte à merveille et si vous pensiez le cidre réservé aux Bretons, c'est parce que vous n'avez pas rencontré la cidrerie bigourdane. Dans une vieille ferme qui vous met directement dans l'ambiance, vous saurez tout des méthodes de fabrication, de ses débuts à celle d'aujourd'hui : films, outils anciens, rôle primordial des abeilles dans ce chemin de la fleur au verre... C'est à la fois passionnant et instructif. Autant de clés qui vous permettent de mieux savourer l'excellent poumado qui opère une véritable renaissance !

MUSÉE DE LA CIDRERIE
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Adresse et contacts :
MUSÉE DE LA CIDRERIE

Cidrerie d'Ancizan
2, rue de l'Arbizon

65440 Ancizan
France
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