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Adresse offrant des saveurs audacieuses, des menus créatifs et raffinés sur une ardoise.
Cette table gourmande a quitté Gardouch pour s'implanter à Villefranche-de-Lauragais, à quelques pas du canal du Midi. L'Envie des Mets fait partie des belles tables régionales. Estampillé Prix Lucien Vanel, le chef Sébastien Dufraisse (formé dans les cuisines du fameux restaurant Emile à Toulouse) associe d'audacieuses saveurs et innove dans ses propositions. La salle est rustique mais accueillante. On aime le feu de cheminée. La cuisine du marché fait plaisir. Les prix restent contenus. L'accueil est à la hauteur. Une valeur sûre du Lauragais où revenir souvent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ENVIE DES METS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous y retournerons
Mon ami n à jamais manger un magret de canard aussi bon.
Je relève aussi la recherche des association de saveurs, une belle découverte sur la burratina aux petit pois , pistache et fraise.
La dessert était également exceptionnel.
Même si ce restaurant représente un petit budget, vous ne serez vraiment pas déçu.