CASTAN CHOCOLATIER
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La Maison Castan célèbre pour ses chocolats ouvre les portes de son atelier aux gourmands, un samedi par mois. M. Castan transmet ainsi aux amateurs sa technique et son savoir-faire à des groupes de trois à six personnes. Tout en se distrayant, chaque apprenti chocolatier apprend à faire des truffes, des orangettes comme des ganaches... et de nombreuses autres gourmandises ! M. Castan a constitué son cours autour d'ustensiles que chacun peut trouver à domicile ! L'idée est de pouvoir réutiliser son savoir-faire une fois rentré à la maison ! Mais nul besoin d'attendre pour déguster : dès que le cours est terminé, chaque participant repart avec les gourmandises chocolatées qu'il aura lui-même concoctées. Les plannings et les nouveautés sont indiqués sur le site Internet.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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