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Restaurant proposant une cuisine bistronomique du Sud-Ouest et une formule d'inspirations de saison.
Proche du marché des Carmes, voici un petit restaurant qui monte l'air de rien, qui se fait connaître tout en discrétion par le bouche à oreille... et qui finit par faire parler de lui un peu plus bruyamment ! Au menu, une cuisine bistronomique qui aime se souvenir qu'elle vient du Sud-ouest, une approche qui se définit comme une "cuisine de caractère". Tout un programme ! À l'heure du déjeuner, une formule à prix canon permet de savourer les inspirations de saison. Les assiettes sont dressées tout en légèreté et en finesse, couleurs appétissantes, textures travaillées... La carte des vins est recherchée et vous propose des vins nature de qualité, n'hésitez pas à vous faire conseiller.
Avis des membres sur LES TÊTES D'AIL
(Traduit par Google)
L'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé à Toulouse ces dernières années. La cuisine est délicieuse, avec quelques créations uniques (je pense à la sauce maison épicée). Le personnel est fantastique. Ils donnent d'excellents conseils et sont très désireux de discuter avec les clients. Le restaurant est moderne et propre. Nous l'avons aimé!