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Belle demeure avec terrasse, un peu à l'écart de l'animation du centre-ville, offrant des fruits de mer.
Un peu à l'écart de l'animation du centre-ville, le Pois Gourmand s'est installé dans une belle demeure de style colonial datant du XIXe siècle. C'est dans ce cadre peu commun à Toulouse, agrémenté d'une terrasse paisible s'ouvrant sur la Garonne, que le chef Ugo Plazzotta et sa brigade s'aventure à associer les saveurs françaises aux recettes venues de plus loin, créant ainsi des assiettes à la signature très personnelle. Inédit le menu déclinant le homard avec son liégeois de homard et langoustines ou le sashimi de homard, juste mariné et son caviar de hareng fumé. Avez-vous déjà dégusté une Majaa de bar à l'ananas ou une picatta de chevreuil sauce safran ? Une explosion de saveurs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU POIS GOURMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'équipe du Pois Gourmand
L'équipe du restaurant gastronomique Au Pois Gourmand
L'équipe Au Pois Gourmand
Les plats très savoureux, belles présentations, à la hauteur de mes attentes
Un grand merci au cuisinier qui a adapté les plats à mes intolérances alimentaires (ce qui est très rarement le cas dans les restaurants)
Bouchée crème potiron et graines de sarrasin, foie gras mi-cuit à l'abricot, merlu purée céleri poêlée de légumes, chevreuil purée potiron curry et compotée de figue, petite boule de glace à la pêche blanche avec crumble à l'amende amère et pour finir abricot rôti au thym avec glace miel et espuma de yaourt
C'est sûr je retournerai manger Au Pois Gourmand
L'équipe du restaurant gastronomique Au Pois Gourmand
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