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Adresse sur les berges du Canal du Midi proposant une cuisine subtile japonaise.
Il est des associations étonnantes et détonantes dont seuls les grands chefs ont le secret. Palais curieux, venez ici à la rencontre du Sud-Ouest et de l'Asie subtilement arrangée par le chef Katsunori Nakanishi et magnifiée par les petits trésors de la carte des vins de Toshiyuki Kondo, sommelier hors pair. Installé sur les berges du Canal du Midi, à l'écart des rues commerçantes, à l'étage d'une maison et bien caché des regards, le restaurant bénéficie d'une belle terrasse à l'abri du bruit urbain ainsi qu'une salle intime. Une fois installé à leur table, c'est le voyage gastronomique le plus planant de Toulouse. A vous mettre la tête à l'envers... comme l'enseigne de la maison !
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Avis des membres sur LES PLANEURS
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Questions fréquentes :
Côté service, agréable et poli mais manquant de cohérence parfois (couverts non mis, cafés après le dessert...)
Bref je ne pense pas y retourner, dommage car j'en avais un si bon souvenir!