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Restaurant offrant une cuisine gastronomique populaire et une ardoise créative et raffinée dans le quartier des Chalets
Dans le paisible quartier des Chalets, la vitrine du restaurant est à l'image de sa déco intérieure : simple et épurée. Les tables se répartissent autour de l'îlot central de la cuisine : derrière un comptoir chargé d'épices et d'aromates, Hamid Miss, chef charismatique, n'a donc aucun secret de fabrication pour vous. Sa vocation : vous offrir une cuisine gastronomique populaire ! L'ardoise est créative et particulièrement raffinée, proposant non sans malice un menu du soir qui s'intitule "Se laisser porter ! ". N'imaginez pas faire votre choix à l'avance : la carte change ! De quoi être surpris à chaque visite ! Sauf pour le couscous du midi que l'on peut aussi emporter chez soi !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PENTE DOUCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons passé une soirée exceptionnelle à La Pente Douce. Dès l’apéritif, le ton était donné avec un délicieux Syrah du Maroc que je recommande chaudement. Puis, le voyage culinaire a commencé, porté par la créativité du chef qui joue subtilement sur les contrastes de textures et les associations gras/maigre.
Curieux des différents types de citrons utilisés dans nos plats, le chef nous a même fait goûter plusieurs variétés, un vrai moment de découverte.
Le clou de la soirée ? Une mini pizza revisitée aux champignons, généreusement garnie d’une lamelle de truffe et relevée par une harissa maison… spectaculaire !
Je ne vous en dis pas plus pour ne pas gâcher la surprise car c’est un menu découverte, mais je vous recommande vivement cette expérience.
Service impeccable, chef passionné et généreux, un vrai plaisir du début à la fin.