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Les Mordus le disent haut et fort : ici on soutient les agriculteurs et les valeurs paysannes, les artisans et le savoir-faire de proximité. Les trois Mordus d'ici concoctent une carte toute fraîche et de saison uniquement. Marie s'occupe des légumes et fruits issus de la permaculture ou du bio, les viandes et les poissons de l'agriculture raisonnée. Gaëtan, sommelier de métier, met en avant les vins du Sud-ouest pour un accord parfait mets et vins. Quant à Didier, boulanger-pâtissier, il accompagne le service et clôture le repas de ses douceurs sucrées mais sans trop ! Filez vers Empalot, c'est dans une maisonnette et il y a un jardin. On aime les parfums, l'originalité et la passion !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MORDUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Mets très fins, carte des vins/bières/cidres extraordinaire (quasi le même prix qu'en cave !) et plus généralement un état d'esprit privilégiant exclusivement les producteurs locaux, produits de saison, etc.
Y'a plus cher certes, mais c'est moins bon ^^
La cuisine est délicieuse, toute en finesse et réconfort avec des produits frais locaux et de saison. Excellent choix de vins de petits producteurs, on est toujours bien conseillés pour découvrir leurs nouveautés !
Je ne peux que recommander ce restaurant !