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Adresse qualitative préparant une cuisine maison aux produits locaux et une carte resserrée de viande et de poisson
C'est sans chichi que Franquette vous reçoit, et ça c'est sympa ! Ça se passe dans le quartier Arnaud-Bernard, sur une placette un peu excentrée que l'on aime pour sa convivialité, surtout en été. Derrière les fourneaux, Anaïs renouvelle sa carte en puisant dans son garde-manger où les produits locaux se mélangent aux aromates : le bao de canard à l'orange et les ravioles de crevette à la citronnelle. C'était très bon. Carte resserrée, mais suffisante pour satisfaire vos envies de viande ou de poisson. Dans votre verre, un vin issu de la biodynamie car la carte est aussi soigneusement travaillée. N'hésitez pas à demander conseil ! Une adresse où l'on vient se régaler à la bonne franquette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FRANQUETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine exceptionnelle avec des saveurs différentes.
Personnel très attentionné et arrangeant
A découvrir et re-découvrir avec plaisir. La carte change en fonction des saisons
Cuisine excellente, originale. Je recommande fortement ce restaurant.