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Restaurant proposant une cuisine du marché et une carte de produits des marchés des Carmes et Victor Hugo.
Entre Esquirol et la Daurade, la rue Peyrolières accueille depuis l'été 2016 une nouvelle table au nom des plus simples : le Restaurant ! Julien et Christophe vous proposent une cuisine du marché dans un esprit bistrot très agréable. L'accueil et le service sont souriants, aux petits soins, soucieux de vous faire passer un bon moment. La carte est préparée à partir de produits provenant des marchés des Carmes et Victor Hugo : ravioles de veau à la citronnelle, seiche persillée ou encore foie gras mi-cuit pour l'entrée, puis entrecôte, tartare de bœuf, magret farci au rocamadour, ris de veau ou steak de thon... Une ardoise du jour complète l'offre pour le déjeuner, avec, par exemple, une brochette de poulet façon yakitori ou un velouté de saison, puis un onglet de bœuf avec petites pommes de terre sauté ou un pavé de lieu avec son risotto. Les assiettes sont généreusement garnies ! Si toutefois il vous restait de la place pour un dessert : moelleux au chocolat, crème brûlée, pain brioché perdu, pomme caramélisée... Une adresse qui reprend trois valeurs sûres : les produits frais, la créativité et le sourire toulousain !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bon accueil très sympa
Cuisine de très bonne qualité
A recommander
Los camareros fueron rápidos y atentos y no dudaron en resolver dudas y aportar recomendaciones. Además, hablan español, en caso de que tengas dificultades con el francés o inglés.
La comida no pudo ser más rica y contundente; una relación calidad-precio más que adecuada a lo que recibimos. El menú es bastante variado y cubre diferentes tipos de cocina (desde bao hasta gazpacho). En nuestro caso elegimos un bao de bacalao, tartar de ternera (que no pudimos acabar de lo llenos que estábamos), presa y tarta tatín.
Aunque había mucha gente el día que fuimos, la comida salió enseguida, sin espera alguna y el lugar era tranquilo.
Otra cosa a recalcar que a veces no se tiene en cuenta: los baños estaban muy limpios y dispuestos con papel y jabón.
Si volvemos a Toulouse, ¡desde luego volveremos aquí!
100% recomendado