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Restaurant-salon de thé avec terrasse offrant des spécialités créatives aux produits frais et régionaux, un plat du jour
Le Moaï est le restaurant-salon de thé du Muséum de Toulouse. Il prend place dans une vaste salle ouverte sur le hall du Muséum, prolongée par une très grande terrasse arborée qui donne sur le Jardin des Plantes. Julien et Pauline Braillon ont élaboré un concept audacieux : la gastronomie en self-service ! Produits frais et régionaux sont mis à contribution pour élaborer des assiettes créatives. La maison propose des plats de jour, accompagnés d'une sélection d'entrées et de desserts en buffet. Tout est cuisiné sur place. Il est aussi possible de s'installer ici pour un petit déjeuner au calme ou pour un goûter gourmand. Le lieu est privatisable, pour une soirée dans un cadre d'exception.
Avis des membres sur LE MOAÏ
Le concept du Moaï est simple, on se sert comme à la cantine, sauf que les plats n'y ont heureusement rien à voir... De l'entrée au dessert, tout est cuisiné avec goût et justesse, sans pour autant être de la grande cuisine. Le cadre est toujours agréable et on y trouve un peu d'ombre et de fraîcheur en été. Restons honnête cependant, cela reste cher pour ce que c'est.
Petite box très chouette pour les enfants équilibrée et fraîche
Terrasse sublime
Service irréprochable
On reviendra