GYOU
Restaurant proposant des sandwichs inspirés par la street-food japonaise ou italienne
Wabi-Sabi, ça vous dit quelque chose ? C'est un concept japonais qui remet les priorités à leur juste place, à savoir : mieux regarder ce qui nous entoure, aussi modeste soit-il et apprécier la lenteur du temps. Alors, ici, le long de la très passante et pressante rue du Taur, on vous parle de slow food mais surtout de food very good. La "modeste" boutique attire les amateurs de goûts vrais, de douceurs audacieuses avec ses sandwichs inspirés par la street-food japonaise ou italienne. Il y a toujours un plat du jour pour se réchauffer. On mixe le salé et le sucré, et on repart rassasié en toute tranquillité. Voilà qui devrait satisfaire Vincent et Jérémy, deux frères à la tête du projet.
Avis des membres sur GYOU
Cuisine raffinée, gouteuse, généreuse, inventive...pour un prix TRES raisonnable.
Le service, les gérants, Jeremy et Vincent sont adorable.
J'adore prendre mon petit-déjeuner là bas, l'ambiance est très agréable pour commencer la journée.
En ce moment la brioche au s
Gyou est une merveille de restau rue du Taur. C'est toujours bon, c'est frais et c'est fait avec passion par deux frangins aussi différent que complémentaire ! Que vous y alliez pour un repas, une douceur, ou un café gourmand, vous êtes sûr d'être accueilli comme des amis chers et de vous régaler.
J'y suis allée de nombreuses fois, j'ai emmener du monde dont peut être les plus difficiles (mes enfants...) Mais tous en sont ressortis satisfait et heureux. N'est ce pas le gage ultime de la bonne nourriture ? Car qui a bien mangé est toujours heureux !
Je vous le dis comme je le dis à tout mes proches: de Capitol, prenez rue du Taur, avancez un peu dans rue, et ne ratez pas sur la gauche la porte toujours ouverte des Frères qui vont vous faire vivre le Wabi Sabi. Tu ne sais pas ce que c'est ? Ils sont les mieux placés pour t'expliquer. Et on verra si vraiment tu résisteras a y retourner. Régale toi !
Je viens de finir le mille feuille au chocolat et à la fève de Tonka : Un vrai délice !
Merci à vous les deux frères de nous régaler...
Mais il n'y a pas que les desserts à découvrir : les salades Thaï sont excellentes.
Bravo, continuez de nous faire voyager avec les saveurs... ????????????