Y aller et contacter
Partez sous le soleil du Maroc en mode végétarien ! Mais cela se passe du côté d'Esquirol. Safran concocte de délicieux plats traditionnels, couscous, tajines, à base de patates douces, de légumes (petits pois, citrouille, haricots verts, citron confit, poires caramélisées...). C'est excellent, parfumé, épicé juste ce qu'il faut. La formule du midi (à prix défiant toute concurrence) inclut une soupe de pois cassés en hiver, ou une salade mixte en été, un plat accompagné de riz et de semoule à la cannelle. Pour accompagner, des boissons savoureuses comme le lait à la verveine ou au thym, le café aux épices. Et douceurs sucrées pour finir en beauté. Car manger végé, c'est tout un art !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SAFRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine typique, de grande qualité dans un décor et une ambiance familiale et conviviale. Le cuisinier / serveur est adorable.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
On est arrivé à 14h, et non seulement on a été reçu, mais en plus, le chef avait un sourire, une générosité et une finesse qu'on retrouvait complètement dans l'assiette. C'était de la meilleure cuisine marocaine que dans les bons restaurants du Maroc !
J'oublie pas de préciser que le prix est plus que correct, en plus.