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Brasserie offrant des huîtres et fruits de mer à la carte, des spécialités de poissons et des viandes de qualité.
Celles et ceux qui apprécient le raffinement des brasseries parisiennes de luxe peuvent se réjouir. Ils retrouveront ici tout le style et le savoir-faire de ces établissements, avec un atout de taille : située à l'entrée du Pont Neuf, la brasserie des Beaux-Arts vous offre une agréable vue surplombant la Garonne. Lustres, boiseries, banquettes de velours, musique douce, le cadre est cossu et chaleureux. Vous êtes reçu dans les règles de l'art, avec un brin de décontraction toute toulousaine. À la carte, les classiques de la brasserie de luxe : huîtres et fruits de mer, foie gras de canard, escargots de Bourgogne marinés au chablis, spécialités de poissons, viandes de qualités, garnitures travaillées... Une cuisine réalisée à partir de produits frais et locaux. Côté desserts, les grands classiques retrouvent leurs lettres de noblesse. Les Toulousains ne s'y trompent pas, alors pensez à réserver ! Une belle adresse !
Avis des membres sur BRASSERIE DES BEAUX-ARTS
Je reviendrai. Même si le serveur est un peu trop grand.
Très beau lieu totu d'abord.
Dès l'amuse-bouche, cela c'est gâté : plat préparé en avance : crevettes tièdes dans la verine, résultat : direction les toilettes de l'établissement pour vomir.
Le reste du repas na pas été meilleur, des plats encore une fois préparé à l'avance et très douteux. La somme astronomique demandé pour le repas spécial Saint-Sylvestre est une réelle honte. Seul le vin proposé en accompagnement du menu était très bon.