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Restaurant élaborant des menus complets à base de produits du marché au cœur du Marché d'Intérêt National.
Au cœur du Marché d'Intérêt National, Cuisine Mode d'Emploi a ouvert ses portes pour permettre à des adultes en reconversion professionnelle de se former aux techniques culinaires et aux métiers de la restauration. Le restaurant d'application, le bien-nommé Court-circuit, permet la mise en pratique du bien-manger. Dans un cadre industriel mais accueillant, la cuisine ouverte élabore des menus complets renouvelés chaque jour à partir de produits directement sortis du marché et cuisinés sur place. Un circuit plus court que celui-ci, difficile à trouver ! Il est donc fortement conseillé de réserver !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur COURT-CIRCUIT BY CUISINE MODE D'EMPLOI (S)
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pour les plats peut mieux faire.
La hampe trop fine donc cuisson pas correcte et de plus baigne dans l'huile.
Pour mes autres invités ça allait sans plus.
Manque de recherche et de goût c'est dommage.
Pour les desserts c'était correct.
Globalement tarif un peu trop élevé pour la qualité sachant en plus que c'est des personnes en formation.
Pour le service et la gentillesse rien à dire c'était parfait.
Entrée + plat ou plat + dessert : 16€
Entrée + plat + dessert : 20€
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Questions fréquentes :
4 étoiles car tout est perfectible ????