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Restaurant proposant des spécialités népalaises et tibétaines, des plats typiques du sommet du monde.
Avant tout voyage à Katmandou ou une ascension vers le Tibet, pourquoi ne pas commencer par goûter la cuisine du Yéti ? Cet établissement propose des spécialités népalaises et tibétaines. Il suffit d'emprunter la rue de la Colombette et vous pourrez ainsi découvrir quelques plats typiques du "sommet du monde" ! Le Thali, plat national proche du dal indien avec du riz et des lentilles, est travaillé avec des épices et servi en accompagnement de votre plat avec du chutney ou un achard de légumes ! Essayez Momo, un ravioli cuit à la vapeur ou Thukpa, une soupe de nouilles de l'Himalaya qui réchauffe le cœur ! Accompagnez le tout d'un lassi aromatisé et le dépaysement est sublimé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT YETI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J ai retrouvé mes saveurs. des plats traditionnels et la gentillesse qui fait la réputation de ce pays.
La petite attention a la fin du repas avec le dessert pour mon anniversaire ????????.
Je recommande sans hésiter
Pour résumer c est bon mais c est pas genereux, petites portion surtout les dessert là il abusent grave
Plats délicieux et copieux.
Je recommande fortement les yeux fermés .
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Questions fréquentes :
L'art et la cuisine sont "une destination" pour la découverte des saveurs...
On s'est laissé guider à la rencontre insoupçonnée de la gastronomie.
La cuisine indienne dont les épices et plats en sauce à base de masala.
Viandes, poulet mouton et poisson. La cuisine :tamoule,cachemirie,newar... influencée par les ethnies des collines...Les magars,les Gurungs,Tamangs et Limbus en opposition à l'hindouisme ont diversifié les viandes : buffle,porc, bœuf, chèvre,yak...
Le mélange de riz , maïs, pommes de terre,lentilles noires,rouges ,jaunes servis épicés avec des légumes verts fermentés et séchées.
Curry de viande, poisson, yaourt, tofu frit sont servis en accompagnement.
Les boissons :La bière et thé
La boisson forte est l'aléa
Les douceurs typiques sont le jeladi,le laddus et mukdals.
Il est remarquable de noter les cultures et associations pour leurs cuisines indigènes.