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Nouveau projet pour Théo Bolor et le chef Tetsuroh Miyamoto : un restaurant consacré au Gyudon, un plat japonais aussi répandu et apprécié que le célèbre ramen. Le Gyudon est un donburi, un bol de riz recouvert de fines tranches de bœuf mijotées avec des oignons fondants et un œuf onsen. À mi-chemin entre la street food et la cuisine familiale, la carte propose aussi karaage, tonkatsu, chicken katsu, saumon frit... servis dans une jolie vaisselle qui met en valeur les plats hauts en couleurs et saveurs. Le Nakama Gyudon qui signifie "le gyudon des amis" vous accueille dans le quartier de la Cartoucherie, dans un superbe lieu soulignant la pureté des lignes de l'architecture japonaise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur NAKAMA GYUDON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service rapide et efficace, ambiance agréable.
Un excellent rapport qualité-prix, je recommande !
Je voulais tester ce restaurant depuis un moment ; j’étais très intriguée par le gyudon qui est leur plat signature (plat que je n’avais jamais goûté).
Notre commande a été prise rapidement et nous n’avons pas trop attendu nos plats.
J’ai adoré, tous les éléments du plat se mariaient parfaitement.
L’œuf et parfaitement cuit (texture top).
J’aime le principe de casser l’œuf, le laisser couler et mélanger le tout ; ça a vraiment sont importance dans la dégustation !
Je ne suis pas une grande amatrice de viande et pourtant je l’ai adoré.
Le riz est très bien cuit, la texture et très agréable en bouche et mélangé il créait vraiment ce liant entre tous les éléments.
Les garnitures autours apportent une fraîcheur nécessaire au plat, ainsi qu’une texture croquante qui fait du bien.
C’était excellent je ne peux que recommander.
J’y retournerai
En revanche, j’ai trouvé la salle un peu froide (en terme de température pas d’ambiance) ;
Aussi, au moment de payer j’ai donné ma carte étudiante et la serveuse ne m’a fait une remise que sur un seul plat.
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Questions fréquentes :
Merci à toute l équipe