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Une adresse à découvrir à Toulouse qui propose une cuisine contemporaine mexicaine authentique, en particulier les tacos
La cuisine contemporaine, ça vous parle ? Oui, certainement. Mais la cuisine contemporaine mexicaine ? Pour essayer, voici une adresse dénichée à Toulouse, à quelques pas de la place Arnaud Bernard : Mexcal. Du vrai, du bon, de l'authentique, en particulier en ce qui concerne les tacos, ces galettes de maïs garnies de bonnes choses. Celles-ci n’ont rien à voir avec celles que l'on consomme dans les diverses franchises de la ville. Ici, on est loin des mauvais clichés et proche d'une cuisine fusion. Canard au mole (une sauce typique), crevettes à la mangue, noix de coco et habanero, tikin chik Yucatán (poisson, concombre, piment vert, oignon rouge, coriandre, tomate)… À découvrir sans tarder !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MEXCAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La bière du moment avec du Mezcal est vraiment bonne, ainsi que La Wera con carne (style lasagne mais avec des tortillas, viande ..).
Nous avons passé un bon moment, c'était une bonne découverte !
Je reviendrai !