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Restaurant dont la carte propose des spécialités du Sud-Ouest, accueillant sans chichis et chaleureusement à Toulouse.
Selon Prosper Montagné, chef cuisinier et journaliste du siècle dernier et auteur du Larousse gastronomique, le cassoulet est le Dieu de la cuisine occitane, un Dieu à trois têtes : Castelnaudary le Père, Carcassonne le Fils, Toulouse, le Saint-Esprit, Cassoulets soient-ils ! Il était natif de Carcassone, était-il donc objectif ? Nous-mêmes étant natives de Toulouse, sommes-nous objectives pour vous inviter absolument à vous attabler à l'un des trois restaurants de l'enseigne ? Celui de Toulouse vous accueille sans chichi et chaleureusement et vous donne accès à l'authentique recette dans les strictes règles de l'art. La carte propose d'autres spécialités du Sud Ouest, l'essentiel est dit.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON DU CASSOULET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
This is the worst place in Toulouse.
The food is BAD, the service is WORSE, and the atmosphere is unsuitable.
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Questions fréquentes :
Tout sonne bien sur le papier mais quand on y regarde de près le vernis craque rapidement.
« Maison du cassoulet » depuis 1956 est à mon avis un peu surfait.