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On vient ici manger à la bonne franquette. L'adresse joue la carte de la convivialité et du terroir. Et pour cause, à l'initiative de ce nouvel établissement, une équipe d'associés parmi lesquels le joueur du stade, Matthis Lebel, ailier bien connu des amateurs de « rouge et noir ». Bref, en dehors de cette parenthèse people, on apprécie les côtes de veau (d'un kilo) bien grillées, coupées en lichettes pour les partager entre convives, en toute amitié, cela s'entend. On apprécie les desserts fournis par le pâtissier Gentina, autre valeur sûre de Toulouse. On aime la planchette de charcuterie associée à une belle sélection de la carte des vins. Une adresse qui a un bel avenir devant elle !
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Avis des membres sur LES FINES GUEULES
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Questions fréquentes :
Aujourd’hui, les chipirons et la burrata en entrées nous ont régalés. Mention spéciale pour les pièces à partager : épaule d’agneau de sept heures et saumon. Les desserts ne nous ont pas déçus, notamment le fondant au chocolat.
Nous recommandons +++
Suite à la suggestion de notre serveuse, nous avons opté pour le porcelet cuit pendant 7h. C'était un régal ! Cependant, le prix ne nous avait pas été annoncé et nous avons fait l'erreur de ne pas le demander non plus. Surprise à l'addition : 60€ ! Aïe !
J'insiste sur les saveurs savoureuses du plat mais, de notre point de vue, c'est extrêmement cher pour du porc. C'est dommage !
Autrement, le lieu est charmant et le service chaleureux.