LA FOIRE DU GRAS CAPOU
Marchés - Halles
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31540Saint-Julia,
France
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2025
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Le petit village de Saint-Julia-de-Gras-Capou est une ancienne ville fortifiée et fermée. Elle accueille une église restaurée par Marguerite de Valois et trois moulins à vent. Surtout, et comme son nom l'indique, Saint-Julia est un haut-lieu gastronomique, berceau du chapon ("Gras Capou" en occitan) ! Chaque année, le dimanche avant Noël le village se rassemble pour fêter le chapon : au programme, marché traditionnel, défilé des confréries, concours de chapon et dégustation...
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