VINS DU SUD-OUEST (IVSO)
2024
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Le Comité Interprofessionnel des vins du Sud-Ouest défend une filière viticole répartie sur plus de six mille exploitations et douze départements. Hébergé au sein de l'INRA, il supervise les cépages, les appellations et les bassins viticoles du Grand Sud-Ouest avec vingt-neuf AOP et treize IGP, du Tursan aux Côtes-de-Millau en passant par le Saint-Sardos, l'Irouleguy ou le Madiran. Le comité soutient la recherche, assure le suivi de la qualité ainsi que de la concurrence et organise des missions d'information du public. Il a ainsi créé un nouveau concept nommé Sud-Ouest de cœur, afin d'inscrire la promotion des vins de la région dans la valorisation de l'art de vivre de tout un territoire.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur VINS DU SUD-OUEST (IVSO)
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h. Ouvert toute l'année.
Message du propriétaire
Les cépages négrette, fer servadou, duras, tannat, malbec, préservent l’identité et la personnalité des vins rouges et rosés du Sud-Ouest, tandis que les colombard, mauzac, manseng, courbu, baroque et len de l’el, contribuent à faire découvrir le charme des vins blancs secs et moelleux de la région.
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Questions fréquentes :
