2024
Restaurant proposant une cuisine traditionnelle préparée avec des produits du terroir aveyronnais et raffinée
Au cœur de la campagne aveyronnaise, à quelques kilomètres à l'ouest de Saint-Affrique, Virginie vous accueille dans un établissement niché dans une bâtisse médiévale. Elle propose ici une cuisine traditionnelle, préparée à partir de produits frais du terroir aveyronnais et des assiettes soigneusement préparées : tarte d'oignons, foie gras maison, ris d'agneau persillade, tête de veau sauce gribiche, pavé de veau sauce morilles, vacherin au lait de brebis... Les plats parfaitement maîtrisés en font une adresse de référence dans le sud Aveyron.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA POURTANELLE
Ouvert toute l'année. Du mardi au dimanche le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Menus de 15 € à 38 €.
Message de la direction
La Pourtanelle est un restaurant niché dans l’enceinte d'un fort cistercien du XVe siècle, à proximité des caves de Roquefort et du plateau du Larzac. Avec sa déco bucolique et élégante où le bois et la vieille pierre dominent, il est aussi propice à un déjeuner en tête-à-tête qu'à un repas en famille ou entre amis. La Pourtanelle vous propose une cuisine tout à la fois traditionnelle et raffinée, élaborée avec des produits frais et issus principalement des fournisseurs régionaux. Les menus varient au fil des saisons. Une adresse de référence pour une aventure culinaire en Aveyron.
Avis des membres sur LA POURTANELLE
Questions fréquentes :
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