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Un charmant restaurant dans le vieil Agen qui propose une cuisine créative et raffinée.
Cette adresse discrète du vieux Agen est un véritable écrin de créativité. Le Chef Frédéric Fabre signe une cuisine inventive qui sait s'adapter à tous les goûts. En salle, Véronique, son épouse, veille aux 10 tables réparties sur 2 espaces, avec une attention portée à chaque détail. Les produits frais y sont sublimés par des cuissons maîtrisées. Parmi les incontournables : le foie gras mi-cuit accompagné de marmelade de poires et pruneaux, la joue de lotte et sa crème citronnée, ou encore le soufflé au Grand Marnier en dessert. Une expérience culinaire parfaite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MARGOTON
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